חוויה קולינארית

המומחיות שלנו הינו מטבח איטלקי קלאסי. החל מפסטות טריות שנעשות בעבודת יד, פיצות חמות על לבנים ועד לסלטים קלאסיים וקינוחים חלביים. הכל נעשה עם המון המון אהבה. אנחנו משלבים את הרכב שלנו והופכים אותו לפוד טראק של אוכל חלבי! מלבד הפוד טראק, אנחנו מגיעים עם עמדה איטלקית ומגישים גם ממנה. כל המנות 100% טריות ואיכותיות.

100% Fresh Ingredients
Pasta and Wine

מכל הלב

פסטות טריות

פסטה אלפרדו או פסטה רוזה? שניהם! משום שאנחנו מומחים למטבח חלבי, הטעמים שאנשים הכי אוהבים בפסטה זה רוזה (שמנת עגבניות) ואלפרדו (שמנת פטריות). לכן אנחנו מציעים את שניהם בתפריט שלנו!

 

אנחנו מכינים את האוכל שלנו עם דברים אמיתיים בלבד! ולא עם ״תיבולית״ או דברים לא אמיתיים. כל הרטבים שלנו נעשים במתכון ביתי של 3 דורות אחורה עם שדרוגים של התקופה האחרונה. אצלינו הכל טרי ואיכותי!

האמת, שהיינו בכ״כ הרבה מסעדות בארץ ובעולם, אבל לצערינו כמעט אף מסעדה לא הצליחה להגיע לרמה של הטעם של פסטה רוזה / אלפרדו אמיתיים. נכון, טעם זה דבר סובייקטיבי וכל אחד והטעם שלו… אבל.. תתכוננו להתאהב      

להתאהב בטעמים

איטליה במרחק נגיעה

פיצה על לבנים היא לא פיצה רגילה! פיצה על לבנים נעשית בתוך טאבון איטלקי על גבי משטח אבן בטמפרטורה 500 מעלות.

הפיצה הרגילה לעומת זאת, נעשת בתוך תנור תעשייתי. אנחנו מבטיחים לכם, שזאת הפיצה הכי טעימה שאי פעם תאכלו באחריות! גבינת עמק +מוצרלה וכמובן רוטב עגבניות ביתי ולא תעשייתי.

 

הסוד בפיצה טובה - הבצק!   

הבצק שלנו נעשה בעבודת יד  בהכנה ביתית עם הקפדה על התפחה נכונה. ולמעשה, הסוד שלנו פשוט מאד: ההתפחה, הבצק, הרוטב וכל התהליך של ההכנה, הכל עבודה ביתית שלנו עם המון אהבה. 

וכמובן הקינוח

פיצות שוקולד 100% נוטלה. אין ספק שהקינוח הכי טעים לילדים ולמבוגרים זה פיצת שוקולד! בעזרת הטאבון שלנו ועם הבצק האיטלקי הבלעדי שלנו, אנחנו מכינים קינוחים מטורפים. אין ספק שזה הקינוח האולטימטיבי והמיוחד לאירוע שלך. 

 

כמו שאמרנו, הפיצה שלנו עשויה ממתכון בלעדי שלנו! מאחורי עמדת הטאבון עומדת השפית שלנו - דניאלה. דניאלה למדה בדן גורמה ומתמחה במטבח איטלקי משובח. אנחנו מבטיחים לכם טעם שעוד לא 

Margherita Pie